1 Bei uns in Bayern – BIERADAM

wos d Bayer gern mog…
… des gibt’s a

„Bier-Adam“ Weißwurst-Burger (180gr.) mit Pommes frites

Bier -Burger (180gr.) bestes Rindfleisch mit Süßkartoffelpommes

Saures Kalbsrahm-Lüngerl nach altem Hausrezept mit Semmelknödl

Hackbraten mit pikanter scharfer Sauce und Pommes frites

*Rahmhackbraten mit Schwammerlsauce und hausgemachten Spätzle

Speckknödel „Nach Art des Hauses“ auf Sauerkraut

Knödlteller mit Speckknödl, Essigknödl und Leberknödl auf Sauerkraut

Bier-Adam-Hausbratwurst mit Kartoffelsalat

Leberkäse mit Spiegelei und Kartoffelsalat

Bayrische Landhendlbrust gebacken mit Kartoffel- Gurkensalat

*Schwammerltopf mit frischen gemischten Schwammerl in Kräuterrahm und Knödl 

*Hirschkalbsgoulasch vom Jager mit hausgemachten Eierspätzle und Preiselbeersahne   

*Gekochte Ochsenbrust vom Berchtesgadener Alm-Vieh mit Meerrettichsauce und Salzkartoffeln

*Ofenfrischer Schweinsbraten mit Semmelknödl und bayerischem Krautsalat  

Bauernschmaus mit Schweinsbraten, geräuchertem Wammerl, Leberkäse
und Würstl auf Sauerkraut, dazu Semmelknödl  

½ Hintere-Schweinshaxe auf Dunkelbiersauce mit Sauerkraut und Semmelknödl

 

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